Špagete sa tunjevinom, brokoli, i sušeni paradajz

Na maslinovom ulju, propržite krupno seckan beli luk. Dodajte sitno iskidan na cvetiće brokoli. Kada se to kratko proprži, dodajte iz konzerve sa tunjevinom onu masnoću ili vodu. Dodajte i malo one vode u kojoj su se kuvali špagete. Stavite seckani sušeni paradaz, a, ako nemate, izostavite ga. Dinsta se kratko i doda se par kašika pire od paradajza.

Kada se lepo sve sjedini, dodamo tunjevinu.

Sve to pomešamo zajedno sa špagetama. Po želji možemo da dodamo još narendanog sira parmezana, i promešamo da se parmezan otopi i da onaj kremast ukus špagetama. 

Napomena: Kada procedite špagete, uvak ostavite malo vode u kojoj su se kuvale, da možemo kasnije da umešamo sa parmezanom, da bi dobili finu kremastu masu. 

Roza