Sos od ogrozda

Kada vam dosadi sos od višanja, napravite od ogrozda. Sada je sezona ogrozda (ogrozli) i višanja, pa izvoljevajte malo sos sa višnjama, malo sa ogrozdama. Podjednako se prave i ukusi su im slični.

Recept: skuvajte ogrozde u vodi, kao kompot (možete da ih presečete na pola) i dodajte šećera po želji.  Kada smekšaju, (a to se desi veoma brzo) napravite malu zapršku od ulja i brašna. Dodajte u skuvani kompot i eto ga sos od ogrozdi.

Odlično se slaže uz kuvana mesa i pečenje. Ja sam ispekla krompir sa ruzmarinom i belim lukom.

Roza