Pečeni beli luk

Evo, jedan zdrav namaz koji se brzo sprema, mnogo je ukusan, i jeftin.

Ovo je odličan način kako da pojedemo veću količinu belog luka, a da nam pritom nije muka 

Otsečemo vrhove glavicama belog luka, poredjamo u foliju, zatvorimo foliju i pečemo na 220 stepeni, 20-tak minuta. Kada je gotova prva faza možemo da polijemo glavice luka sa maslinovim uljem, posolimo, i dodamo suvo peršunovo lišće. Nastavimo sa pečenjem  bez folije od gore još 20-tak minuta, sve dok se beli luk ne zacrveni. Kada je gotov izvadimo i ostavimo da se prohladi. Potom, rukom istisnemo luk na tanjir, polijemo još malo sa maslinovim uljem i dodamo neki začin po želji. Možete da mažete na sveži hleb, na prepečeni hleb, na sveže napravljene tortilje...

Ukusno, hmmm 

Roza